Özet:

Mahkeme kararında İstanbul'da bulunan bir işletmede yapılan denetimler sonucunda, gıda güvenliğiyle ilgili kuralların ihlal edildiği tespit edilmiş. İşletmenin açıkta satılan yiyeceklerinin hijyen kurallarına uygun olmadığı belirlenmiş ve işletmeye idari para cezası verilmiş.
Kararda geçen kanun maddeleri:
1. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın denetim ve gözetimine tabidir. (Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde Kararnamenin 5. maddesi)
2. Gıda işletmeleri, kesim, üretim, satış, pazarlama, ithalat, ihracat ve ambalajlama faaliyetleri esnasında belirlenen hijyen kurallarına uymak zorundadır. (Gıda ve Yem Kanunu'nun 8. maddesi)
3. Gıda işletmeleri, denetimler sonucunda tespit edilen ihlaller nedeniyle idari para cezasına çarptırılabilir. (Gıda ve Yem Kanunu'nun 47. maddesi)