Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti yapma - Yargıtay 20. Ceza Dairesi 2017/6075 Esas 2018/443 Karar Sayılı İlamı

20. Ceza Dairesi
Esas No: 2017/6075
Karar No: 2018/443
Karar Tarihi: 23.01.2018

Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti yapma - Yargıtay 20. Ceza Dairesi 2017/6075 Esas 2018/443 Karar Sayılı İlamı

Özet:

Asliye Ceza Mahkemesi'nde görülen bir davada, sanıkların bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti yapmak suçundan yargılandığı ancak mahkeme tarafından beraat kararı verildiği anlaşılmaktadır. İşyerinde yapılan denetimler sonucunda alınan şarlot yaş pasta numunesinin Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterleri Tebliğine uygun olmadığı, maya ve küf miktarının belirtilen değerlerden çok yüksek çıktığı tespit edilmiştir. Sanıkların mahkumiyeti yerine, Üretim ve saklama koşullarından sorumlu olmaları nedeniyle basiretli davranmaları gerektiği belirtilerek beraat kararı verilmiştir. Kararda geçen kanun maddeleri detaylı ve açıklayıcı bir şekilde belirtilmemiştir.

20. Ceza Dairesi 2017/6075 E. , 2018/443 K.

"İçtihat Metni"

Mahkeme : Asliye Ceza Mahkemesi
Suç : Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti yapma
Hüküm : Beraat

Dosya incelendi.
GEREĞİ GÖRÜŞÜLÜP DÜŞÜNÜLDÜ :
Sanık ...’a ait « ... Unlu Mamuller» isimli işyerinde yapılan denetimler sonucunda alınan şarlot yaş pasta numunesinin Konya İl Kontrol Labaratuvarı Müdürlüğün"ce yapılan analizin de, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterleri Tebliğine uygun olmadığı, maya ve küf miktarının belirtilen değerlerden çok yüksek çıktığı, sanık ...’nin bozulmanın düzgün çalışmayan dolaptan kaynaklandığını beyan ve kabul etmesi karşısında; sanık ... ile gıda üretiminden sorumlu mühendis olan sanık ...’in Üretim ve saklama koşullarından sorumlu oluş basiretli davranmaları gerektiğinden sanıkların mahkumiyeti yerine dosya kapsamına uygun düşmeyen gerekçe ile beraat kararı verilmesi,
Kanuna aykırı, Cumhuriyet savcısının temyiz itirazları bu nedenle yerinde olduğundan hükümlerin BOZULMASINA, 23/01/2018 tarihinde oybirliğiyle karar verildi.